居酒屋のつまみ選びのヒント!プリン体比べ

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つまみ選びのヒント!

こたつで鍋_001

あれがダメだこれがダメだといってもしょうがない!
選んで食べればいいのだ。

 

つまみで気を付ける事
まず、つまみの定番、刺身から

刺身系で気を付けなければいけない食材
カツオのたたき
211mg/100g

とダントツに多いな。

 

ちなみにマグロ
55mg/100g

とマグロの倍以上だ!

 

刺し盛りというかプリン体盛りだな!

尿酸値

特に気を付けなければいけないのが刺身の盛り合わせだ!

カツオが紛れ込んでいる可能性がある。
その他の魚たちもどんな魚かは、旬で決まるので気が抜けないぞ!
初めから頼まないほうが身のためだな。

 

 

フライ・揚げ物系で気を付けなければいけない食材
定番 鶏のから揚げ 

160mg/100g
想定内の高い数値だな。

 

しかし・・。

アジフライ 

210mg/100g 
鳥のから揚げもしのぐ驚異的な数値を示している。
これは気を付けないといけないな。
昼食の場合も同じである。

 

カキフライ

55mg/1個
これまた高い数値だ!3個も食べれば結構な数字になる。
まあ、上記の品よりましだけれどな。
揚げ物・フライ系ではおすすめなど無いのだ。

 

肉系で気を付けなければいけない食材
サイコロステーキ

90mg/1人前

 

豚の角煮
 

84mg/1人前
プリン体よりカロリーの方が心配かも・・。

 

肉じゃが

70mg/1人前
これは定番だな。

 

チキン南蛮

160mg/1人前

 

チキンカツ

130mg/1人前
カツ系は数値が高めだね。

 

メンチカツ

47mg/1個
こんなもん飲んで何個も食べる人はいないだろう。

 

すき焼き

170mg/1人前

 

ジンギスカン

220mg/1人前
これなら!と思ったなだが・・もう嫌になってきたな・・。

 

しゃぶしゃぶ

160mg/1人前
しゃぶしゃぶなら・・。と思ったがこれまた甘かったな!

 

馬刺し
2mg/1人前
おーっ!やっと肉系でプリン体が少ない食材を見つけたぞ!
しかし、値が張るな。

 

魚の煮物
金目鯛の煮つけ

110mg/1人前

 

ギンダラの煮つけ

112mg/1人前

 

カレイの煮つけ
15mg/1人前

これは、少ないな!少し元気が出てきたぞ!

 

※魚は焼きより煮つけたほうがプリン体は少ない。
焼き魚はどんな食材でもダメだな。書くほどの事でもない。

 

ハタハタ19.7mg (1尾50g)
くらいなものだ。

 

たまご系

だし巻き卵
1mg/mg

たまごは基本的にプリン体は無い!
ここはねらい目である。

 

にら玉
4mg/1人前

やはり、思った通りの数値だ!たまご系は少ないな。

 

かに玉

25mg/1人前
これも少なめだな。いいぞいいぞ!

 

たまご豆腐

5mg/100g
これも低いなぁ。しかし・・。子供向けだ。

 

サラダ系
  • ツナサラダ 16mg
  • ポテトサラダ 9mg
  • シーザーサラダ 0mg
  • アボガド系サラダ マグロ 60mg
  • マカロニサラダ 7mg

サラダは低いな!!ポテサラが意外である。

 

定番
冷奴

40mg/1人前
意外に豆腐系はプリン体が多めである。
特に豆腐にカツオ節などかかっていたら目が当てられない。

 

枝豆 
19mg/60g
これも頼む人は多い。

 

フライドポテト
0mg
ケチャップは含まないぞ!

 

じゃがバター
0mg
バターのカロリーが気になるな。

 

揚げ出し豆腐

37mg/1人前
大豆系は高めだ。
ちなみに

  • 納豆  56mg
  • オクラ納豆 60mg

 

切り干し大根
9mg/1人前
これも酒のつまみにはなる。甘いがな。

 

ここまでのまとめ!

尿酸値

切がないのでここまでで分かったことをまとめる。

魚系は、煮魚がまだプリン体が少ない。
その他の料理法(刺身・焼き)は壊滅状態だ。
肉系これも壊滅状態だ。しかし、馬刺しのプリン体量の少なさには驚いたな。
たまご系は殆ど大丈夫だ!うれしい限りだな。
しかし、カツの卵とじでは意味ないな。


エハラが独断で選ぶオススメのつまみ

尿酸値が高いあなたに代わって酒のつまみを選んでやるぞ。
あれが食べたいこれが食べたいと贅沢ばかり言っているから尿酸値が上がるのだ!
少しは我慢せい!

ここにも書いているようにまずはおでんである。
必見!居酒屋のつまみの選び方。これを頼んでおけば間違いない!

  • だし巻きたまご(たまご系なら何でも良い)
  • 馬刺し(精が付くぞ!)
  • ポテト系(塩で食べるのだぞ!)
  • サラダ系(ドレッシングをベタベタつけ過ぎないことだ。)
  • カレイの煮つけ
  • ハタハタ
  • 切り干し大根
  • 漬物系
  • 枝豆

 

※特におでん・たまご系・ポテト系・サラダは欠かせないつまみ達だ。
こんな感じでいかがだろうか?これだけ食べれば満足できるはずだ。

 

※このページは、随時追加予定である。
食材は、いくらでもあるからな。

飲んだあとのラーメンなどは食べてはいかんぞ!

尿酸値

ラーメン・そばなど飲んだ後に食べたくなる。

ありゃ、気のせいだ。何時間も飲み食いして腹など減るわけがない。

 

私は、駅のホームにある立ち食いそば屋のあの匂いにやられてしまう。なんでホームにそば屋などあるのだ!やっとこさ数々の誘惑に打ち勝ち。ホームまでたどり着いてこの有様だ。そば屋などいらん!

飲んだあとに食べたくなる理由

肝臓がアルコールを分解することは知っていると思う。
肝臓が血液中のアルコールを分解するのに糖分を使うのだ。
そんなんことで一時的に血糖値が下がり、腹が減るのだ。
高カロリーの酒だけ飲んでいても痩せる!というのもこれでわかる。

ラーメンを食べるならかけそばやかけうどんがよろしい!

 

尿酸値

 

飲んだあとに食べる麺類のプリン体量一覧

ラーメン

尿酸値

  • 塩ラーメン 93mg
  • 醤油ラーメン 100mg
  • チャーシューメン 142mg
  • とんこつラーメン 100mg
  • 味噌ラーメン 77mg
そば・うどん

尿酸値

  • かけそば 38mg
  • かけうどん 38mg
  • かき揚げそば 55mg
  • かき揚げうどん 83mg

 

ラーメンもそばもシンプルなものがよろしい。

いきなりですが!

足が痛い!メタボおねぇ課長の尿酸値を下げる日々

 

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